Los mejores cocedores de huevos para huevos perfectos en 2023

Aug 27, 2023

Estas herramientas funcionan para hervidos, escalfados y todos los platos de huevo en el medio.

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El huevo extraordinario: no tiene nada de ordinario. Es una comida y un gran tentempié, por lo que tener el mejor cocedor de huevos es clave para muchos hogares. Cocinar un huevo pasado por agua o duro es bastante fácil y tenemos muchas recetas para probar. Sin embargo, apostamos a que haces otras cosas en la cocina mientras cocinas tus huevos. Unos pocos minutos pícaros porque alguien llamó a la puerta pueden significar que aparece el temido anillo verde y el olor a azufre en lugar de ese huevo flan perfectamente cocinado para su ramen.

Puede ser de la vieja escuela y usar una olla con agua, pero una olla eléctrica para huevos hace que el proceso sea mucho más fácil (aunque no hará que los huevos duros sean más fáciles de pelar, los consejos de este experto podrían hacerlo). Algunos modelos pueden producir grandes cantidades de huevos para hogares grandes o solo un puñado para personas que solo necesitan uno o dos. Sean cuales sean sus necesidades, abrimos todas las opciones para elegir a mano las mejores ollas para cocinar huevos para cualquier cocinero casero.

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Ventajas:Proporciona resultados consistentes y puede cocinar hasta 10 huevos a la vez.

Contras:No hay apagado automático, por lo que debe vigilar la máquina mientras está en uso.

El hervidor de huevos Cuisinart Egg Central es uno de nuestros favoritos y un éxito de ventas por una buena razón. Puede cocinar huevos en consistencia blanda, media o dura, con dos bandejas que puede usar para tortillas o huevos escalfados. La construcción de acero inoxidable tiene literalmente la forma de un huevo y viene con dos niveles de superficies para cocinar. Eso significa que puede cocinar hasta 10 huevos a la vez, pero también puede cocinar menos según sus necesidades. La máquina tiene un vaso de precipitados marcado con la cantidad de agua que necesita para obtener la consistencia deseada y un simple interruptor de encendido y apagado. Una vez que el agua se evapora y suena la alerta audible, el cocedor de huevos entra en modo de espera, para que sus huevos no se arruinen. También nos encanta el almacenamiento de cables en la unidad y su fácil limpieza.

Precio al momento de la publicación: $47

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Ventajas:Cocina la friolera de 14 huevos a la vez y tiene varias funciones.

Contras:La función de apagado automático funciona solo temporalmente antes de volver a encenderse.

Bear Egg Cooker es la máquina más versátil de nuestra lista. Tiene dos bandejas para escalfar, una bandeja para huevos cocidos, una bandeja para tortillas de acero inoxidable y una taza medidora que también tiene un accesorio para perforar. No solo puede cocer al vapor 14 huevos a la vez, sino que también hace muchas otras cosas. Puede hacer tortillas o huevos revueltos en la olla, pero su altura también acomoda verduras grandes como mazorcas de maíz enteras o platos como albóndigas al vapor. Como tiene dos niveles, puede cocinar huevos al vapor en un nivel y hacer una tortilla en el otro. La máquina tiene una función de apagado automático, por lo que los huevos no se cocinan demasiado, pero se volverá a encender después de un tiempo, así que no los dejes reposar por mucho tiempo.

Precio al momento de la publicación: $25

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Ventajas:El diseño de acero inoxidable hace que sea muy fácil de limpiar.

Contras:Los usuarios informan que la parte inferior a veces se puede despegar después de múltiples usos.

El Chef'sChoice International Gourmet Egg Cooker tiene el mayor control sobre cualquiera de los modelos que evaluamos. Tiene una palanca deslizante para ajustar el nivel de cocción que desea. No necesita medir el agua con cuidado con este modelo porque la unidad depende del tiempo y de la uniformidad con la que se calienta. Cuando los huevos estén listos, un interruptor iluminado también le indicará con una señal audible que el desayuno está preparado. Nos encanta cómo puede levantar fácilmente la bandeja sin quemarse los dedos y lo fácil que es limpiarla. También puede cronometrar con precisión los huevos y cocinar varios grados de cocción en una sola sesión si las preferencias difieren.

Precio al momento de la publicación: $50

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Ventajas:Puedes ponerlo en el microondas y en el lavavajillas, por lo que es el modelo más fácil de usar.

Contras:Solo puedes cocinar cuatro huevos a la vez.

El cocedor de huevos para microondas de Nordic Ware es uno de nuestros cocedores de huevos para microondas favoritos solo por su diseño. Parece un huevo blanco brillante, pero cuando quitas la tapa, ves un inserto de aluminio plástico sin BPA y sin melamina que contiene cuatro huevos duros o pasados ​​por agua. Según el fabricante, no es necesario perforar los huevos. También advierten contra el vapor al abrir la unidad después de cocinar, como una bolsa de palomitas de maíz. Si bien puede colocarlo en el microondas y en el lavavajillas, recomendamos lavarlo a mano debido a las piezas de aluminio, que pueden corroerse.

Precio al momento de la publicación: $16

Ventajas:Esta máquina es una de las cocedoras de huevos más consistentes y fáciles de usar del mercado.

Contras:Debe medir la cantidad correcta de agua para el tipo específico de estilo de huevo.

El Dash Rapid Egg Cooker fue el primer cocedor de huevos que compramos y amamos. Es difícil superar su precio y simplicidad. El Dash puede hacer hasta seis huevos simultáneamente y los resultados son consistentes. El modelo viene con una taza medidora con un atizador para hacer un pequeño orificio en la parte superior del huevo, lo que alivia la presión interna y ayuda a evitar que se agriete durante la cocción. La mayoría de las piezas se pueden lavar a máquina y el dispositivo tiene controles mínimos. ¿Todavía podríamos hacer nuestros huevos duros a la antigua? Sí, pero ¿por qué lo haríamos con una máquina tan pequeña y útil como esta?

Precio al momento de la publicación: $20

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Ventajas:Puedes hacer varios tipos de huevos y sándwiches a la parrilla.

Contras:La limpieza es más extensa que en otras cocinas de huevos debido a las diversas superficies de cocción.

El Dash Deluxe Sous Vide Style Egg Bite Maker con moldes de silicona para sándwiches de desayuno es una de nuestras herramientas favoritas para ahorrar costos. Es útil cuando queremos evitar pagar los precios de las cadenas de tiendas por esos bocados de huevo cetogénicos y paleo. Dash es una marca líder en cocedores de huevos, por lo que, como era de esperar, este modelo hace cuatro bocados de huevo en moldes de silicona, o puede cocinar huevos directamente en la superficie para tortillas o huevos estilo sándwich para el desayuno. La olla también es ideal para sándwiches a la parrilla ya que los moldes son removibles. Las superficies antiadherentes son fáciles de limpiar y todas las piezas no eléctricas son aptas para lavavajillas. Es una excelente herramienta para ahorrar tiempo y un buen regalo para un estudiante universitario amante de los huevos que intenta ahorrar dinero.

Precio al momento de la publicación: $30

Dado que cada centímetro de espacio en la cocina es valioso, asegúrese de obtener el cocedor de huevos adecuado para el tamaño de su hogar. Algunos pueden hacer suficiente para Brady Bunch, pero es posible que solo necesite cuatro huevos, y hay numerosas opciones más pequeñas disponibles.

Algunas cocinas de huevos tienen controles mínimos, como un interruptor de encendido y apagado para encender el dispositivo; otros son simplemente plug-and-play. Si le gusta más potencia, opte por algo con más funciones, como el Chef's Choice Egg Cooker, que tiene numerosos controles. Con más control, puede ajustar los tiempos de cocción. Las funciones de apagado automático significan que no cocinará demasiado los huevos, lo que sería horrible.

A veces, los huevos explotan o pierden un poco de líquido cuando se cocinan, así que asegúrese de que la olla sea fácil de limpiar. Muchos vienen con insertos aptos para lavavajillas en la rejilla superior; otros solo se lavan a mano, por lo tanto, verifique las especificaciones antes de hacer clic en comprar.

Los cocedores de huevos esencialmente cocinan al vapor los huevos en lugar de hervirlos. Muchos expertos dicen que cocinar al vapor es mejor que hervir, ya que los huevos se cocinan más suavemente y se puede controlar la cocción. La mayoría de las cocinas de huevos eléctricas tienen placas de metal en la parte inferior para agregar agua. Después de colocar los huevos adentro, el agua se calienta y los huevos se cocinan al vapor.

Nos encanta nuestra cocina de huevos. Es difícil dejar pasar la conveniencia de un cocedor de huevos si te encantan los huevos. Puedes alejarte y saber que los huevos siempre estarán bien. Los cocedores de huevos no hacen que los huevos duros sean más fáciles de pelar, sin importar lo que hayas comido.

Los cocedores de huevos pueden hacer varios huevos, incluidos pasados ​​por agua, duros y escalfados. Algunos incluso hacen mini bocados y huevos para sándwiches.

Depende del estilo de huevo que quieras. Los huevos pasados ​​por agua tomarán menos tiempo y los huevos duros más tiempo. Verifique las instrucciones para el tiempo, ya que también se relaciona con la cantidad de huevos que se cocinan a la vez.

Jennifer Zyman es escritora sénior de comercio para Food & Wine y crítica de restaurantes en recuperación con un título de escuela culinaria y más de 15 años de experiencia en escritura gastronómica. Su trabajo ha aparecido en Atlanta Magazine, Bon Appetit, Eater Atlanta, The Kitchn, Local Palate, National Geographic, Simply Recipes, Southern Living y Thrillist. Para escribir esta historia, utilizó estudios de mercado y experiencia personal.